Involtini estivi

Involtini estivi

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

8 pezzi

Zutaten

25 g di carote a pezzi
25 g di arachidi tostate, non salate o salate
25 g di olio di semi di girasole
10 rametti di erba cipollina fresca tagliati finemente
1500 g di acqua
150 g di noodles di riso fini
150 g di germogli di soia, conservati scolati
8 - 10 sfoglie di pasta di riso
8 - 10 foglie di lattuga verde es. Batavia
16 - 20 foglie di basilico fresco
16 - 20 foglia di menta, fresca
8 - 10 g di gamberetti, cotti sgusciati e tagliati a metà

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 8 g

Brennwert 766 kJ / 185 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 23 g

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