Tex-mexburger

Tex-mexburger

3.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

5 stuks

Zutaten

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
fijne suiker
15 g
bloem
250 g
eieren
2
boter
40 g
fijn zout
1 snuifje
bloem
sezamzaadjes
1 el

Barbecuesaus

sjalot
30 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gemalen cayennepeper
1 snuifje
bruine suiker
50 g
tomaten passata
125 g
mosterd
2 el
citroensap (optional)
1 el
Worcestershire saus
1 tl
maïzena (zetmeel)
1 tl

Tex-mexburgers

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
25 g
Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
2 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
tomaten in blokjes
150 g
zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
50 g
rundergehakt gekneed in 5 burgers
600 g
Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
5 sneetjes
ijsbergsla als garnituur
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 60 g

Brennwert 3377 kJ / 808 kcal

Fett 38 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Burgertijd! 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1 Std.

Zeevruchtensoep

30 Min

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3 Std. 50 Min

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35 Min

Tajine van kip met honing en pruimen

40 Min

Indische kippenburger

4 Std.

Kip met citroen

50 Min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1 Std.

Volkoren hamburgerbroodjes

2 Std. 50 Min

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2 Std.

Rode bietensap

10 Min