Mayonnaise à l'avocat

Mayonnaise à l'avocat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

1 La recette complète

Zutaten

250 g d'huile de tournesol
240 g d'avocat mûr, la chair uniquement (env. 1 avocat)
1 œuf (voir conseil)
1 citron vert zeste et jus
20 g de moutarde
½ c. à café de sel fin
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 La recette complète

Eiweiß 12 g

Brennwert 12022 kJ / 2872 kcal

Fett 312 g

Ballaststoffe 15.5 g

Kohlenhydrate 4 g

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