Zum Hauptinhalt springen Suchen
Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce
3.6 14 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 9 Std. 15 Min
50 Stücke
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Serranoschinken
    150 g
  • Eier hartgekocht
    2
  • natives Olivenöl extra und etwas mehr zum Braten
    50 g
  • Butter
    100 g
  • Zwiebeln
    30 g
  • Weissmehl
    170 g
  • Milch vollfett, zimmerwarm
    800 g
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Salz nach Belieben
    2 Prisen
  • Eier
    2
  • Paniermehl
    200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2.64 g
Brennwert 367 kJ / 88 kcal
Fett 6.07 g
Kohlenhydrate 5.64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Café-de-Paris

4.6(29)

30min

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

4.0(22)

1u. 30min

Cannelloni

4.2(35)

1u. 20min

Ciabatta Brot

4.4(14)

1u. 45min

Gefülltes Curry-Poulet-Brot

2.3(3)

2u. 45min

Sauce béarnaise

3.9(44)

20min

Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln

3.2(5)

1u. 20min

Zigerkrapfen

4.6(5)

1u. 45min

Kartoffel-Gnocchi

3.9(180)

1u. 15min

Meringue

4.3(16)

10min

Calzone

4.2(38)

2u. 50min

Grüne Pancakes mit Schinken und Käse

4.2(10)

55min