Panini cotti a vapore

Panini cotti a vapore

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

10 pezzi

Zutaten

950 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato, (6 g)
olio extravergine di oliva q.b. per ungere
250 g farina di forza + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di sale
3 cucchiaini di semi di sesamo bianchi o neri, + q.b. per spolverizzare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 4 g

Brennwert 495 kJ / 118 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 19 g

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