Provençal tart

Provençal tart

3.6 9 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

Shortcrust pastry

wheat flour plus extra for dusting
250 g
butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
water
10 g
salt
1 tsp
egg
1
herbs de Provence, dried
½ tsp
ground Espelette pepper
1 pinch

Filling

aubergines
300 g
courgettes
150 g
carrots
100 g
red pepper
100 g
mustard
50 g
green olives, pitted
100 g
egg
1
milk
60 g
single cream
70 g
salt
4 pinches
ground pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1704 kJ / 407 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Provence on your table 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1 Std. 10 Min

Star Burgers

20 Std. 5 Min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1 Std.

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1 Std.

Pea Gazpacho

4 Std. 15 Min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 Std. 30 Min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45 Min

Pumpkin and Spinach Pie

1 Std. 35 Min

Pumpkin Quiche

2 Std. 5 Min

Green Pancakes with Ham and Cheese

55 Min

Caponata

50 Min

Lemon Risotto

30 Min