Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.5 10 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 portions

Zutaten

onions cut in pieces
100 g
garlic clove
1
vegetable oil plus extra for frying
10 g
smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)
100 g
braising steak cut in cubes (3 cm)
450 g
wheat flour
1 tbsp
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
red wine full-bodied
300 g
bouquet garni
1
salt to taste
1 - 2 pinches
ground pepper to taste
1 - 2 pinches
fresh white button mushrooms cut in quarters
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 79 g

Brennwert 3082 kJ / 735 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

French Tradition on your Table 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45 Min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 Std. 5 Min

Spider Web Cupcakes

1 Std. 5 Min

Veal Sweetbreads with Green Onions

3 Std.

Crab Tortelloni, Red Mullet

5 Std.

Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

1 Std. 5 Min

Duck foie gras

24 Std.

Moroccan chicken and couscous

45 Min

Chicken tagine with honey and prunes

40 Min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 Std. 10 Min

Veal Pilaf

1 Std. 25 Min

Greek Easter Bread (Tsoureki)

2 Std. 20 Min