Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g onions, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 350 g water
- 1 sachet saffron powder
- 1 pinch fine salt, plus extra to taste
- 1 pinch freshly ground black pepper, plus extra to taste
- 350 g tomatoes, seeded and diced
- 80 g carrots, diced
-
100
g fresh green peas
oder 100 g frozen green peas, defrosted - 120 g fresh green beans, cut into pieces
- 75 g courgettes, diced
- 75 g yellow courgettes, diced
- 1 tsp herbes de Provence, dried
- 200 g long-grain rice
- 100 g canned kidney beans, rinsed under cold water
- ½ lemon, juice only
-
60
g Kalamata olives, pitted
oder 60 g black olives, pitted - 60 g olives, pitted, provençale style
- 1 tbsp fresh parsley leaves, finely chopped
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1649 kJ / 391 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoffe
- 11 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Portuguese Leeks
45 Min
Lentil loaf
1h 55min
Spring greens with grapefruit
30 Min
Pumpkin and Spinach Pie
1 Std. 35 Min
Tarator (tahini dip)
5 dk
Chickpea soup with spinach
40 dk
Tomato and Vegetable Quiche
1h 45min
Lentil purée (Moujadarra)
1sa 20 dk
Vegan bean burger
1sa 20 dk
Curried lentils and steamed pumpkin
1 Std. 15 Min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30 Min
Vegan moussaka
1h 50min