Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 porzioni

Zutaten

20 g di scalogno

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino lavato ed asciugato
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di carota tagliata a pezzi (3-4 cm)
20 g di sedano tagliato a pezzi (3-4 cm)
180 g di ceci bianchi, in scatola
200 g di acqua
½ cucchiaino di sale
100 g di pasta integrale corta (es. maccheroni, penne, ecc...)
60 g di gamberetti (optional) freschi, pelati
olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18 g

Brennwert 1987 kJ / 475 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 50 g

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