Geräte und Zubehör
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
3 μερίδες
Zutaten
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 - 10 γρ.
-
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι1 - 2 πρέζες
-
νερό1100 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια160 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)300 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα500 γρ.
-
τυρί ρικότα στραγγισμένο250 γρ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
24 g
Brennwert
2352 kJ /
561 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
48 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Ριζότο με γαλοπούλα
35min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Pas d’évaluation
Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά
Pas d’évaluation
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
Pas d’évaluation
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1h 15min
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40min
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Pas d’évaluation
Μαριναρισμένες πιπεριές
Pas d’évaluation
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1h 10min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min