Roasted Sweet Potato Tart

Roasted Sweet Potato Tart

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

10 slices

Zutaten

Vegan Pastry

plain flour
260 g
fine sea salt
½ tsp
coconut oil solid
120 g
water cold, plus extra boiling for soaking
80 g
dried mixed herbs
1 tsp

Houmous Filling

tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
almond milk
100 g
lemon juice
20 g
Medjool dates pitted
5
garlic clove
1
tahini
1 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Vegetable Topping

red onions thinly sliced (2 mm)
3
balsamic vinegar
3 Tbsp
apples thinly sliced (2 mm)
2
coconut oil melted
1 Tbsp
fine sea salt
2 pinches
sweet potatoes thinly sliced (2 mm)
2
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 289.4 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1508.1 kJ / 360.5 kcal

Fett 16.7 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 49.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Feed the Love 22 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 Min

Pumpkin Chai Latte

20 Min

Halloween punch

15 Min

Spiralized Vegetable Tarte Flambée with Halloumi

1 Std. 10 Min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 Std.

Nut Ice Cream with Citrus and Lavender Crumble

17 Std. 15 Min

Peanut Milk and Patties

8 Std. 55 Min

Kiwi and Raspberry Chia Pudding (No Added Sugar)

4 Std. 15 Min

Carrot Noodles and Carrot Top Pesto

50 Min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Sweet Raisin Pancake - Kaiserschmarrn

35 Min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30 Min