Chili con Carne mit Feta

Chili con Carne mit Feta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
4 Stängel
rote Paprika in Stücken, entkernt
1
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
gemischtes Hackfleisch
500 g
stückige Tomaten (à 400 g)
2 Dosen
Gemüsefond
150 g
Möhren in dünnen Scheiben
150 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Oregano, getrocknet
1 TL
Chiliflocken
½ TL
Zucker
1 Prise
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Gemüse gemischt, texanisch (400 g), abgetropft
1 Dose
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Feta zerkrümelt
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 2175 kJ / 520 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 15 g

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