
Geräte und Zubehör
Savoury tofu quiche
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Pastry
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spelt flour230 g
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plain flour plus extra for dusting60 g
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salt¼ tsp
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fresh rosemary leaves only1 sprig
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fresh thyme leaves only1 sprig
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dairy free margarine100 g
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almond milk100 g
Filling
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cherry tomatoes cut into halves (optional)100 g
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canned baby beetroot drained and cut into pieces (1 cm - see Tips)100 g
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garlic cloves2
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leek white part only, cut into pieces150 g
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olive oil30 g
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firm tofu cut into pieces (3 cm)350 g
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almond milk150 g
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nutritional yeast2 tsp
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ground black pepper2 pinches
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onion salt3 tsp
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dried basil3 tsp
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frozen broad beans thawed and shelled100 g
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fresh basil leaves only, for garnishing1 sprig
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
327.6 kcal /
1376.1 kJ
Eiweiß
13.6 g
Fett
17.6 g
Kohlenhydrate
25.8 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Natrium
808.4 mg
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