Geräte und Zubehör
Sos bearnez
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
380 g
Zutaten
-
șalote tăiate jumătăți50 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
vin alb, sec50 g
-
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)1 lingură
-
unt nesărat tăiat cuburi200 g
-
gălbenușuri4
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat1 priză
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 380 g
Eiweiß
15 g
Brennwert
7666 kJ /
1833 kcal
Fett
192 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4 Std. 40 Min
Supă marocană picantă de linte
Keine Bewertungen
Affogato cu ciocolată și brandy
Keine Bewertungen
Sos de piper
30 Min
Vită Stroganoff
1 Std.
Chutney de mango
1 Std. 20 Min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Keine Bewertungen
Tartar de vită
10 Min
Sos de muștar și mărar
2 Std. 15 Min
Sos Roquefort
20 Min
Sos béchamel
15 Min
Sos olandez
15 Min