Mohn-Aprikosen-Kranz

Mohn-Aprikosen-Kranz

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

30 Scheiben

Zutaten

Teig

Milch
250 g
Butter in Stücken
100 g
Zucker
100 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Ei
1
Salz
½ TL

Mohn-Aprikosen-Füllung und Fertigstellung

getrocknete Aprikosen, entsteint
200 g
Mohn
120 g
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Milch
250 g
Hartweizengrieß
40 g
Butter in Stücken
40 g
Ei
1
Kaffeesahne zum Bestreichen
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g

Brennwert 777 kJ / 186 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 25 g

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