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Warme Rhabarbersuppe mit Zimtklößchen

Warme Rhabarbersuppe mit Zimtklößchen
4.2 25 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 Portionen
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Zutaten

Zimtklößchen
  • Milch
    150 g
  • Butter
    10 g
  • weiße Schokolade in Stücken
    40 g
  • Zimt
    ¼ TL
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    20 g
  • Hartweizengrieß
    80 g
  • Ei
    1
Rhabarbersuppe
  • Rhabarber geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Zucker
    130 g
  • Wasser
    750 g
  • Äpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Zitronensaft
    25 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Cidre (Apfelwein)
    150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g
Brennwert 1226 kJ / 293 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 4.7 g
Kohlenhydrate 50 g

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