Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 2 Std. 10 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

30 kusů

Zutaten

Těsto na taštičky

60 gramů másla
310 gramů polohrubé mouky
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků

Nakládaná hořčice

50 gramů hořčičných semínek
100 gramů octa
300 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička cukru

Ořechové pesto

90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
30 gramů sýra Gran Moravia
1 stroužek česneku
75 gramů řepkového oleje
1 čajová lžička octa
10 gramů vody
1 špetka soli
1 špetka čerstvě umletého pepře

Náplň na taštičky

150 gramů cibule
1 stroužek česneku
40 gramů másla na kostky
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
150 gramů drůbežího vývaru
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
1 - 2 špetky soli podle chuti
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti

Dokončení

700 gramů vody
1 čajová lžička soli
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 608 kJ / 145 kcal

Fett 9.6 g

Ballaststoffe 0.46 g

Kohlenhydrate 9.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Low carb květákovo-kuřecí kari

45 Min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5 Std. 20 Min

Paprikový guláš na červeném víně

1 Std. 25 Min

Gratinovaný chřest se šunkou

1 Std. 10 Min

Masové kuličky s fetou

35 Min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 Std. 5 Min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 Min

Krůtí kuličky se špenátem

40 Min

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

1 Std.

Novoroční bramborový guláš

1 Std. 5 Min

Pekáček s houbami a vepřovým masem

1 Std. 50 Min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 Std. 50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen