Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 ananas frais (400 g env.)
- 6 pincées de bâton de réglisse, fraîchement râpé
- 3 - 4 gouttes d'Antésite
- 4 jaunes d'œufs, extra frais
-
1
c. à café de sucre galabé
oder 1 c. à café de sucre de canne complet non raffiné, type rapadura, panela... - 4 blancs d'œufs extra frais
- 8 pincées de poivre blanc en grains, fraîchement moulu
- 4 branches d'aneth frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 605.8 kJ / 144.5 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 6.5 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
Alternative Rezepte
Dômes banane et chocolat
6h 30min
Parfait glacé aux raisins et aux noix
12 Std.
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4 godz. 15 min
Baba au whisky, crème chocolat-noisette
12 Std.
Glace Anko
10h 15min
Pintxo au fromage fumé
10 min
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1ч. 30 мин.
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14 Std. 15 Min
Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
35min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6h 30min
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
1h 15min
Crème au chocolat sans lactose
12 Std.