Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

4.4 105 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 7 Std.

6 Portionen

Zutaten

Mohn-Mousse

weiße Gelatine
2 Blätter
Mohn
50 g
weiße Kuvertüre in Stücken
180 g
Ei
1
Wasser (10 g)
1 EL
Rum
3 EL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g

Himbeer-Grenadine-Sauce

Himbeeren, frisch
300 g
300 g Himbeeren, TK
Grenadinesirup
40 - 50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 6 Portionen

Eiweiß 38 g

Brennwert 10647 kJ / 2546 kcal

Fett 176 g

Ballaststoffe 14.1 g

Kohlenhydrate 174 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Mohn 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7 Std.

Eierlikörmousse

Eierlikörmousse

8 Std. 30 Min

Kürbiskernparfait

Kürbiskernparfait

5 Std. 45 Min

Mohn-Marzipan-Creme

Mohn-Marzipan-Creme

3 Std.

Lebkuchenparfait

Lebkuchenparfait

8 Std. 15 Min

Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce

Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce

5 Std.

Panna cotta mit Zimt und Beeren

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4 Std. 40 Min

Spekulatiussoufflé

Spekulatiussoufflé

1 Std. 10 Min

Nougat-Panna-Cotta

Nougat-Panna-Cotta

4 Std. 15 Min

Weiße Schokoladenmousse

Weiße Schokoladenmousse

5 Std. 30 Min

Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

6 Std. 10 Min

Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum

Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum

5 Std.