Reisbällchen

Reisbällchen

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Ei
1
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Kurkuma, gemahlen "Feine Prise"
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Minze, Salbei, Petersilie, Dille, Koriander), Blättchen abgezupft
3 EL
Semmelbrösel (siehe Tipp), etwas mehr zum Wälzen
1 - 2 EL
Reis gekocht (siehe Tipp)
450 - 500 g
Rapsöl zum Ausbacken

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1168 kJ / 279 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 37 g

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