Tzatziki

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

cucumbers peeled, deseeded, cut in pieces
350 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
garlic cloves
2
fresh dill
5 sprigs
olive oil
20 g
Greek yoghurt 10% fat
350 g
plain yoghurt
lemon juice (optional)
15 g
vinegar
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 618.7 mg

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 546.3 kJ / 130.6 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 13.8 g

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