Potato and Vegetable Purée

Potato and Vegetable Purée

4.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

vegetables (e.g. carrots, celeriac, peas, cauliflower, broccoli), cut in pieces (see tip)
400 g
floury potatoes peeled, cut in slices (0.5 cm)
600 g
salt to taste
1 - 1 ¼ tsp
milk
250 g
butter
30 g
ground nutmeg (optional)
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1099 kJ / 263 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

The Basic Cookbook 2018 174 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Courgette Omelette

40min

Pasta Salad with Trout and Vegetables

45min

Cereal and fruit purée

20min

Vegetable-potato-meat purée

35min

Rice pudding

1h

Pumpkin Soup

35min

Berry Mousse

4h 50min

Béchamel Sauce

15min

Rustic Bread

2h

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50min