Jabłka z cydrowym sosem zabajone

Jabłka z cydrowym sosem zabajone

4.0 25 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

Jabłka na parze

4 jabłka (ok. 150 g każde) (np. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), obrane lub nieobrane
2 - 3 łyżki soku z cytryny (25 g)
500 g wody

Cydrowy sos zabajone

50 g cukru
1 jajko
3 żółtka
160 g wytrawnego cydru
2 łyżeczki cukru cynamonowego do posypania jabłek

1 łyżeczka cynamonu, mielonego, do posypania jabłek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 5 g

Brennwert 969 kJ / 232 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 4 g

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