Crêpes con capesante e porri

Crêpes con capesante e porri

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

Crêpes

250 g farina
3 uova
500 g di latticello
30 g di burro salato morbido
½ cucchiaino fior di sale

Farcitura

½ dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
800 g di porri a pezzi
50 g di burro salato + q.b.
12 capesante fresche

12 capesante, congelate, decongelate
4 pizzichi di sale
4 pizzichi pepe misto in grani

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19.5 g

Brennwert 1529 kJ / 362 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 36.7 g

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