Dolce danese di mele

Dolce danese di mele

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

8 porzioni

Zutaten

Panna montata

30 g di zucchero
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Salsa alla mela

600 g di mele acidule sbucciate ed a pezzi (2-3 cm)
75 g acqua
100 g di zucchero
30 g di succo di limone possibilmente biologico, spremuto fresco
1 stecca di vaniglia i semi estratti

Granella di nocciole

150 g di nocciole spellate
150 g di zucchero
50 g acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 20.8 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1955.3 kJ / 467.3 kcal

Fett 30.1 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 12.4 g

Kohlenhydrate 50.2 g

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