Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

4.7 13 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porcí

Zutaten

Kapustové rolky

250 gramů jáhel

250 gramů pšenice bulgur
1200 gramů vody
6 - 12 kapustových listů (6 velkých nebo 12 malých listů)
180 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
200 gramů čerstvých hub (např. žampióny, lesní houby, shiitake), na kousky
20 gramů másla
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
½ - ¾ čajové lžičky pepře černého, mletého

Omáčka

30 gramů másla
80 gramů smetany, min. 30 % tuku
½ - ¾ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 6 g

Brennwert 1185 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Veganský čedar z kešu

3 Std. 10 Min

Zeleninový koláč s bylinkami a sýrem

45 Min

Čočková sekaná

6 Std. 20 Min

Palačinky se žampióny a sójovou smetanou (bez laktózy)

2 Std. 5 Min

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

1 Std. 10 Min

Krekry s konopným semínkem a kyselým zelím

1 Std.

Veganský nářez na způsob sýra

6 Std. 40 Min

Pomerančové kostky (bez cukru a bez mouky)

1 Std. 45 Min

Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem

4 Std. 45 Min

Zeleninová kapsa

45 Min

Kešu pomazánka s bylinkami

8 Std. 10 Min

Kořeněná kukuřično-meruňková kaše

15 Min