Sopa de los hortelanos

Sopa de los hortelanos

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

70 g de mantequilla (y 2 cucharadas más para sofreír en la sartén)
200 g de repollo en trozos (5x5 cm)
200 g de puerro en rodajas (1 cm)
1200 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras
170 g de patatas de guarnición (en mitades)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de lechuga francesa (en trozos)
150 g de hojas de espinaca frescas
150 g de guisantes congelados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 4.66 g

Brennwert 788 kJ / 188 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 5.54 g

Kohlenhydrate 9.38 g

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