Zum Hauptinhalt springen Suchen
Amaranth and Chickpea Patties

Amaranth and Chickpea Patties
4.3 15 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Patties
  • rice
    60 g
  • amaranth grains
    60 g
  • water
    500 g
  • potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
    190 g
  • onions quartered
    170 g
  • olive oil
    20 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    10 g
  • tinned chickpeas rinsed, drained
    100 g
  • tomato purée
    20 g
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • smoked paprika
    1 Tbsp
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground pepper
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper to taste
    1 - 2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.9 g
Brennwert 627 kJ / 150 kcal
Fett 5.4 g
Kohlenhydrate 20.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Plant Based Eating 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Aubergine Bhurta

3.3(16)

30 Min

Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

3.1(72)

50 Min

Lentil Moussaka

4.6(101)

2 Std. 20 Min

Cauliflower and Black Bean Balls

2.3(17)

1 Std. 10 Min

Chickpea Gratin

3.2(5)

1 Std.

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4.1(16)

4 Std. 20 Min

Carrot and Peanut Bake

3.7(9)

55 Min

Spring Greens Soup with Beans

3.8(10)

35 Min

Vegan Bean Burgers

4.2(94)

1 Std. 20 Min

Allergen Free Breakfast Cereal

4.8(8)

30 Min

Nut Balls with Tomato Sauce

4.2(68)

50 Min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3(15)

1 Std. 15 Min