Ravioli lucani

Ravioli lucani

4.4 17 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

Ravioli

180 g di acqua
450 g di farina di semola di grano duro
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
30 g di zucchero
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di cannella in polvere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17.8 g

Brennwert 1770 kJ / 423 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 66.7 g

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