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Turkish Flatbreads

Turkish Flatbreads
4.9 256 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
24 slices
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Zutaten

  • water
    360 g
  • fresh yeast crumbled
    20 g
    2 tsp dried yeast
  • sugar
    20 g
  • bread flour plus extra for dusting
    500 g
  • olive oil plus extra for greasing
    20 g
  • salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • egg lightly whisked with 1 tsp water, for glazing
    1
  • sesame seeds for sprinkling
    ½ Tbsp
  • caraway seeds for sprinkling
    ½ Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 3 g
Brennwert 400 kJ / 96 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0.9 g
Kohlenhydrate 16 g

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