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Salted Caramel and Chocolate Brownie Cake
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Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 slice
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Zutaten

Chocolate Sponge Cakes
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced, plus extra for greasing
    60 gram
  • caster sugar
    250 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    8
  • self-raising wheat flour
    170 gram
  • cocoa powder, unsweetened
    80 gram
  • salt
    2 pinch
Cream and Salted Caramel Filling
  • liquid caramel
    100 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    100 gram
  • salt to taste
    1 teaspoon
  • cream, whipping, 30-40% fat
    680 gram

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 9 g
Brennwert 2142 kJ / 512 kcal
Fett 35 g
Ballaststoffe 2.3 g
Kohlenhydrate 39 g

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