Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

3.0 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 portions

Zutaten

apricots fresh, halved (approx. 4)
220 g
honey
20 g
walnut halves coarsely chopped
20 g
fresh lemon thyme leaves only
1 tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
olive oil
30 g
onions quartered
100 g
raw sausages skinned (approx. 4)
220 g
fresh mushrooms quartered
100 g
fresh spinach leaves
100 g
soy sauce
1 tsp
water
1000 g
fine sea salt
1 tsp
gnocchi
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 44 g

Brennwert 4682 kJ / 1119 kcal

Fett 66 g

Kohlenhydrate 88 g

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