Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Entremets coco-passion-papaye
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 24 Std.
10 parts
Zutaten
La gelée passion et papaye
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
100 g de jus de fruit de la Passion
-
200 g de chair de papaye épépinée et coupée en morceaux
-
le jus d'un citron vert
La dacquoise coco
-
160 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
50 g de noix de coco râpée
-
40 g d'amandes en poudre
-
4 blancs d'œufs
La crème à la noix de coco
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
65 g de lait de coco
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le miroir passion
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
350 g de jus de fruit de la Passion
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
8.1 g
Brennwert
1615.5 kJ /
386 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
38.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Envie d'exotisme
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Sablés façon sucettes
1 Std. 30 Min
"Pizza" briochée sucrée
2 Std. 45 Min
Bûche pistache-framboise
2 Std. 15 Min
Biscuits fourrés type Oréo®
1 Std. 15 Min
Muffins griottes et chocolat blanc
1 Std.
Brioches à la confiture de prunes
2 Std. 20 Min
Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat
4 Std.
Petite génoise aux fraises et au lemon curd
1 Std.
Fraiseburgers
2 Std. 45 Min
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 Std.
Gâteau de crêpes aux fruits rouges
24 Std.
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.