Carbonade

Carbonade

3.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porzioni

Zutaten

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 26.9 g

Brennwert 979 kJ / 234 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 8.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Natale italiano 14 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bevanda energetica a base di mela, avena e avocado

10 Min

Petto d'anatra all'uva

1 Std. 10 Min

Manzo stufato con chipotle

1 Std.

Curry di pollo Cape Malay

1 Std.

Costine di maiale caramellate alla mela

2 Std. 35 Min

Cozze alla Medoc

50 Min

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1 Std. 5 Min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2 Std. 5 Min

Brodetto ricco con crostoni

1 Std.

Smoothie di agrumi

15 Min

Capesante ai funghi porcini

1 Std. 20 Min

Smoothie al melone

10 Min