Gefüllte Germteigstangerl (vegan)

Gefüllte Germteigstangerl (vegan)

3.8 10 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 Stück

Zutaten

Germteig

Dinkelkörner
250 g
Weizenmehl, glatt
250 g
Wasser
220 g
frische Germ
20 g
Olivenöl etwas mehr zum Einölen
30 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Salz
1 TL

Fülle und Fertigstellung

rote Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehe
2
Olivenöl
70 g
Babyspinat, frisch
150 g
Paradeiser in Würfeln (1 cm)
200 g
grüne Oliven, entkernt in Scheiben
8
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
etwas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g

Brennwert 999 kJ / 239 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Meine vegane Küche 61 Rezepte
Deutschland

Meine vegane Küche 61 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Marillenknödel

1u. 15min

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

1u.

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

40min

Topfenknödel mit Marillenröster

1u. 20min

Grießnockerl (laktosefrei)

40min

Strudelgrundteig - ohne Ei

45min

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

55min

Kirschenstrudel

1u. 45min

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1u. 40min

Ribiselschnitten

1u.

Mohnnudeln

1u. 30min

Topfenstrudel

2u. 10min