Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Hackbraten und Kartoffeln
- 800 g Kartoffeln, dünnschalig, gewaschen
- 70 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Paniermehl
- 500 g Rinderhackfleisch
- 150 g Rote Bete, aus dem Glas, abgetropft, in Stücken, Saft aufgefangen
- 30 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- 1 Ei
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
Kräuterquark
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 2 Stängel Dill, abgezupft
- 500 g Quark, 20% Fett
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3411 kJ / 814 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 45 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree
45min
Empanada Gigante
1h 15min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Sheperd`s Pie
1 godz. 30 min
Hackbraten Königsberger Art
1h 15min
Klopse-Curry
1h 55 min.
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen
50 min
Hack-Käse-Rolle
1 godz.
Hackbraten "Falscher Hase"
1 godz. 30 min
Baked Beans (4 Fäuste für ein Halleluja)
15 min
Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse
3 Std. 10 Min