Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln

Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln

4.4 94 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Hackbraten und Kartoffeln

Kartoffeln dünnschalig, gewaschen
800 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Paniermehl
50 g
Rinderhackfleisch
500 g
Rote Bete aus dem Glas, abgetropft, in Stücken, Saft aufgefangen
150 g
Kapern, eingelegt abgetropft
30 g
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL

Kräuterquark

Petersilie abgezupft
½ Bund
Dill abgezupft
2 Stängel
Quark, 20% Fett
500 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 48 g

Brennwert 3411 kJ / 814 kcal

Fett 45 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Midsommar 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Hackfleischpfannkuchen mit Salat

1 Std. 15 Min

Schinkenhähnchen mit Weihnachtsrotkohl und Kartoffelpüree

2 Std. 15 Min

Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse

3 Std. 10 Min

Hähnchen-Pfirsich-Topf mit Balsamico

50 Min

Tagliatelle mit Granatapfelsauce

40 Min

Mediterraner Hähnchen-Pie

50 Min

Sellerie-Hähnchen-Flammkuchen

1 Std. 20 Min

Schweinefilet im Zucchinimantel

1 Std. 15 Min

Mediterraner Falscher Hase mit Reis und Ratatouille

1 Std. 20 Min

Curry-Hähnchen-Pizza

1 Std. 10 Min

Hähnchenspieße mit Reis und Kaiserschoten

1 Std.

Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung

55 Min