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Focaccia classica ad alta idratazione
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di acqua
-
400 g di farina manitoba
-
10 g di sale
-
200 g di pomodori datterino a metà
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 6 porzioni
Eiweiß
48.6 g
Brennwert
7004 kJ /
1674 kcal
Fett
34.4 g
Ballaststoffe
18.3 g
Kohlenhydrate
311.9 g
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