Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

4.3 22 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di cous-cous integrale
500 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
30 g di cipollotto pulito, a cubetti
30 g di zucchina a cubetti
30 g di carota pelata e a cubetti
30 g di peperone pulito e a cubetti
200 g di uva nera in quarti, senza semi
1 pera sbucciata e a cubetti
1 pesca noce a cubetti
200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)
10 foglioline di menta fresca lavate
10 g di sale fino
40 g olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.7 g

Brennwert 1640 kJ / 392 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 8.5 g

Kohlenhydrate 64.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Aromatico 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bircher müesli

8 Std. 10 Min

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10 Min

Dessert di riso al mango

55 Min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25 Min

Noodle di soba con tofu

35 Min

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1 Std. 5 Min

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 Min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15 Min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1 Std. 15 Min

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1 Std. 20 Min

Pollo con crema di verdure

50 Min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1 Std. 10 Min