Spelt Salad with Burmese Tofu

Spelt Salad with Burmese Tofu

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 9 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Tofu

dried chickpeas
300 g
water
930 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
olive oil for sealing

Salad

pearled spelt rinsed
150 g
water
800 g
fine sea salt
2 tsp
sun-dried tomatoes in oil drained
70 g
fresh basil leaves
15 g
fresh parsley leaves
10 g
pickled capers
1 Tbsp
ground white pepper
1 pinch
olive oil
70 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
yellow cherry tomatoes quartered
100 g
rocket salad
50 g
mixed lettuce
100 g
fresh baby spinach
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1163 kJ / 278 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

The Modern Vegetarian 60 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Gluten and Grain Free Bread Rolls

1 Std. 20 Min

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

30 Min

Coconut and Pistachio Delight

1 Std. 5 Min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2 Std. 30 Min

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 Std.

Black Ravioli with Sea Bass

1 Std. 45 Min

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1 Std. 35 Min

Pesto Baked Eggs

1 Std. 15 Min

Marinated Peppers

55 Min

Dhokla

30 Min

Seafood Salad with Pearl Barley

1 Std. 35 Min

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

1 Std. 35 Min