Parathas

Parathas

4.7 16 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

ground cardamom
1 tsp
garlic clove
1
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
1 - 2
wholemeal plain flour (see Tips), plus extra for rolling
500 g
ghee (see Tips), plus extra for brushing
50 g
olive oil plus extra for brushing and frying
15 g
salt
1 tsp
hot water
220 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 188.4 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 792.3 kJ / 188.6 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 27.2 g

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