Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

4.5 170 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di pancetta a cubetti
1 spicchio di aglio
80 g di cipolla rossa
80 g olio extravergine di oliva
5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
2 melanzane
300 g di carne trita di maiale
60 g di vino bianco
400 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 29 g

Brennwert 2159 kJ / 516 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ricette per l'estate 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Involtini di melanzane al prosciutto

Involtini di melanzane al prosciutto

1 Std.

Verdure ripiene

Verdure ripiene

1 Std. 20 Min

Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light

1 Std.

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

45 Min

Crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane

35 Min

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

1 Std. 5 Min

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1 Std. 10 Min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 Min

Polpette di funghi alla siciliana

Polpette di funghi alla siciliana

50 Min

Zucchine ripiene alla ligure

Zucchine ripiene alla ligure

1 Std. 30 Min

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1 Std. 30 Min

Peperoni ripieni di carne

Peperoni ripieni di carne

1 Std. 20 Min