Pudim de bacalhau

Pudim de bacalhau

3.9 14 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

6 doses

Zutaten

Pudim

leite
350 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
60 g
manteiga mais q.b. p/ untar
15 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
azeite
30 g
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g
água
1000 g
batata (de casca vermelha, p/ fritar) cortada em cubos pequenos
250 g
gemas de ovo
4
claras de ovo
4

Molho

cebola
80 g
dente de alho
1
cenoura
40 g
azeite
20 g
tomate em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 26 g

Brennwert 0 kJ / 374 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

bacalhau 11 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Almofadinhas de peru

40 min

Calzone de cogumelos e mozarela

1 h 40 min

Tarte de avelã com leite condensado

1 h

Calzone de legumes

1 h

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

1 h 5 min

Bolinhas de carne, salada de tomate e coentros

25 min

Bolas energéticas de amendoim

1 h

Tortilhas com molho de tomate e pimentos gratinado

20 min

Bacalhau gratinado com couve

1 h 35 min

Rolo de bacalhau

2 h

Ovos com molho aurora

1 h 10 min

Piza torcida

1 h 30 min