Chicken casserole with saffron and orange

Chicken casserole with saffron and orange

4.3 20 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

2 portions

Zutaten

orange preferably organic, zest and juice only
1
ground coriander
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
ground ginger
1 pinch
chicken (1 whole chicken, see tip)
650 g
courgettes cut into slices
200 g
fine salt
1 tsp
onions cut into pieces
150 g
garlic clove
1
extra virgin olive oil
30 g
dry white wine
100 g
saffron powder
1 sachet
chicken stock
200 g
200 g water, + 1 tsp chicken stock paste, homemade

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 52 g

Brennwert 2899 kJ / 693 kcal

Fett 42.5 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 17.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Focus on Poultry 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

1h

Chicken Adobo

1h 25min

Hot and sour soup

20min

Turmeric Chicken

50min

Fish and Herb Parcel

35min

Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)

1h 25min

Rabbit stew (Gibelotte)

1h 35min

Chicken with red peppers

1h 5min

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

45min

Chicken Cacciatore

50min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2h

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1h 10min