Kartoffel-Kabanossi-Chili

Name: Kartoffel-Kabanossi-Chili
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: ½ rote Chilischote, frisch; 1 Zwiebel; 20 g Öl; 350 g Paprika, gemischt; 150 g Wasser; 50 g Tomatenmark; 1 Dose stückige Tomaten; 1 Dose Mais; 300 g Kartoffeln; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 250 g Mini-Kabanossi; 1 Dose Kidneybohnen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

rote Chilischote, frisch entkernt
½
Zwiebel halbiert
1
Öl
20 g
Paprika, gemischt geviertelt
350 g
Wasser
150 g
Tomatenmark
50 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Mais (Abtropfgew. 150 g), abgetropft
1 Dose
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Mini-Kabanossi halbiert
250 g
Kidneybohnen (Abtropfgew. 400 g), abgetropft
1 Dose