Stollen

Stollen

4.7 58 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

24 rebanadas

Zutaten

Pasta de almendras

100 g de azúcar glas
120 g de almendra molida
20 g de clara de huevo

Stollen

100 g de almendras crudas sin piel
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 pellizco de sal
250 g de pasas sin semillas
50 g de naranja confitada troceada
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
40 g de ron

Horneado

80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 3.62 g

Brennwert 1104 kJ / 263 kcal

Fett 13.42 g

Ballaststoffe 1.98 g

Kohlenhydrate 29.87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Repostería 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Cannelés

26 Std.

Stollen navideño con requesón

2 Std. 30 Min

Cake especiado de frutos secos y ron

2 Std. 15 Min

Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

4 Std. 20 Min

Kugelhopf alsaciano

4 Std.

Medias lunas de vainilla y avellanas

2 Std. 15 Min

Cake especiado de Navidad

3 Std. 50 Min

Tarta de cerezas

2 Std.

Cake de naranja confitada y almendra

3 Std.

Clafouti de cerezas

1 Std. 20 Min

Crumble de coco y manzana

50 Min

Scones de suero de leche con queso fresco

6 Std. 40 Min