Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Spiced Quorn
- 70 g onions, quartered
- 25 g olive oil
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 350 g Quorn mince
- 1 Tbsp ground cumin
- 1 Tbsp ground coriander
- 1 tsp ground cinnamon
- 2 tsp ground turmeric
- 550 g water
- 250 g tinned chopped tomatoes
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
oder 1 tsp vegetable stock paste, homemade - 10 dried apricots, pitted, halved
Bulgar Wheat
- 200 g bulgar wheat
- 5 sprigs fresh mint, leaves only, chopped
- 1 dash olive oil
- 2 pinches fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 30 g lemon juice
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1267 kJ / 303 kcal
- Eiweiß
- 17.8 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 12 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 dk
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 dk
Mushroom Stroganoff
30 dk
Sweet Potato Curry
30 dk
Chick Pea Curry
35 dk
Iranian Vegetable Stew
1sa 30 dk
Vegetarian Chilli
35 dk
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 dk
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
1sa 10 dk
Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese
1sa
Vegetable Stroganoff
30 dk
Vegan Paella with Smoked Tofu
25min