Potaje con garbanzos

Potaje con garbanzos

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

40 g de puerro en rodajas
40 g de cebolla
40 g de zanahoria
15 g de aceite de oliva
80 g de calabacín en dados de aprox. 1.5 cm
50 g de judías verdes frescas en trozos de aprox. 1.5 cm
70 g de patata en dados de aprox. 1.5 cm
400 g de agua
100 g de carne de ternera en trozos de aprox. 1.5 cm (por ej. solomillo)
1 quesitos en porciones
60 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8.55 g

Brennwert 583 kJ / 139 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 3.11 g

Kohlenhydrate 8.48 g

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