Ganache al cioccolato

Name: Ganache al cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 300 g di panna (35% di grassi); 325 g di cioccolato fondente; 60 g di zucchero; 90 g di burro

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 20 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

300 g di panna (35% di grassi)
325 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di zucchero
90 g di burro a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Eiweiß 29 g

Brennwert 15054 kJ / 3598 kcal

Fett 289 g

Ballaststoffe 26 g

Kohlenhydrate 235 g

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