Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

1000 g de agua
300 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
300 g de patatas chascadas en trozos de 2 cm
200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm

200 g de zanahorias, en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
250 g de migas de bacalao remojadas y desaladas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1911.3 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 781 kJ / 187 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 12 g

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