Pesto di pomodori secchi

Pesto di pomodori secchi

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

350 g

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di mandorle pelate
150 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati (peso netto)
20 g di basilico fresco lavato, i gambi e le foglie
10 g di capperi sott'aceto
100 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di paprika piccante (optional)
1 spicchio di aglio (optional) senz'anima

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 350 g

Natrium 1301.8 mg

Eiweiß 46.4 g

Brennwert 6907.4 kJ / 1650.9 kcal

Fett 132.4 g

Ballaststoffe 22.1 g

gesättigte Fettsäuren 25.4 g

Kohlenhydrate 91.9 g

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